楼面主任 Floor Supervisor

岗位职责 1. 协助楼面经理开展日常运营工作，分管指定区域楼面服务 2. 带领部长与服务员团队完成餐前准备、餐中服务、收市清洁全流程 3. 督导服务标准执行，现场纠正服务动作，确保出品与服务一致性 4. 负责所辖区域人员排班、考勤统计、日常培训与带教 5. 处理一般客诉与现场突发情况，重大问题及时上报经理 6. 对接传菜部与后厨，把控出菜节奏，确保上菜顺序与时效 7. 负责所辖区域餐具、物料盘点与损耗管控 8. 经理不在岗时，代行楼面管理职责 任职要求 - 身份要求：持有香港永久居民身份证 / 合法工作签证 - 语言能力：粤语、普通话流利，基础英语沟通能力 - 工作经验：3年以上餐饮楼面经验，1年以上主任/主管级管理经验；有中餐或连锁餐饮经验优先 - 专业能力：熟悉中餐服务流程、台面摆台标准、酒水知识 - 其他：责任心强，有团队领导力，能承受快节奏工作压力 薪资范围 感興趣者請聯絡：yannis.nie@ysinc.com或WhatsApp：5484 6798；備註應聘崗位，謝謝。