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香港職位

(機場)全職副經理

雪村

工作地點
香港 · 東涌/機場
薪酬
HK$21,000–22,800 / 月
工作性質
全職
發布來源
Moovup

職位內容

協助店長/經理統籌門店整體運營管理,負責前廳日常管理、服務品質、人員調度、現場督導及客訴處理,保障門店高效、穩定、標準化運營。 1. 現場管理:負責日常營業督導,把控餐前、餐中、餐後全流程服務標準,維持門店環境衛生、服務秩序及高峰期現場運作。 2. 人員管理:協助排班、考勤、崗位調配及員工培訓,規範服務儀容與流程,提升團隊服務質量與執行力。 3. 品質與安全:監督食品安全、餐具消毒、環境衛生及設備安全,落實衛生與消防安全制度,杜絕運營隱患。 4. 客訴與服務優化:及時處理顧客投訴與現場突發問題,收集菜品、服務反饋,優化顧客用餐體驗。 5. 成本與營收:管控物料、餐具損耗及日常耗材,監督收銀與賬單規範,配合門店營銷活動,協助達成營業目標。 6. 日常行政:做好交接班記錄、運營數據核對,執行公司制度 7. ⁠快餐經驗優先
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