廚房主管/副主管
KOKA 小野人燒烤
- 工作地點
- 香港 · 沙田、將軍澳
- 薪酬
- HK$19,000–25,000 / 月
- 工作性質
- 全職
- 發布來源
- Moovup
職位內容
#經驗 3年以上中餐/燒烤經驗 #技能 精通燒烤、砧板全流程，能獨立完成所有菜品 #能精準掌控串燒、牛排、飯類、湯粉的製作標準 #管理能力 能帶領5-10人團隊，善於培訓、激勵、協調 #成本意識 懂食材成本計算，能有效控制損耗 #抗壓能力 能應對高峰時段壓力，冷靜處理突發狀況 #執行力 能將品牌策略轉化為廚房日常操作 #溝通力 能清晰傳達指令，妥善處理前後台協作 #品牌認同 認同「小野人」的品質標準與品牌理念
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