中廚二鑊 (金鷺湖)
Trinergy Group Limited
- 工作地點
- 香港 · 大埔
- 薪酬
- HK$28,000–30,000 / 月
- 工作性質
- 全職
- 發布來源
- Moovup
職位內容
工作職責: - 負責鑊頭崗位，確保高質素出品及控制食物質素 - 協助管理食材存貨，定期盤點並確保食材新鮮 - 嚴格遵守廚房衛生、安全及日常清潔標準 - 與廚房團隊緊密合作，確保出菜流暢高效 - 配合菜單開發，適時提供創新菜式及改進建議 工作時間: - 每月6日例假 - 每天工作10小時 入職要求: - 具 5年或以上知名中餐廳、酒店或同類型餐飲機構經驗 - 具備大型宴會之製作經驗 - 熟練中菜烹飪技巧，有熱誠、注重細節及具創意 - 抗壓能力強，能於繁忙時段保持菜式品質及味道一致 - 守時、有責任感、積極主動，具良好團隊合作精神 - 良好的溝通能力及個人衛生習慣 - 良好粵語及中文讀寫能力
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