院舍主廚

職位：院舍主廚 地點：南昌 主要職責： • 負責院友及員工每日四餐（早、午、晚、下午茶）的膳食烹調，確保食物準時及足量供應 • 協助設計及編寫合適菜單，顧及長者營養需要及飲食狀況（如：軟餐、碎餐、糊餐等特別餐膳） • 負責食材採購、驗收、儲存及庫存管理 • 管理廚房日常運作 • 嚴格執行食物安全及廚房衛生標準，確保廚房、爐具及餐具清潔整齊 入職要求： • 小六程度或同等學歷 技能要求： • 具備大批量膳食烹調經驗 • 熟悉長者膳食，能獨立製作軟餐、碎餐及糊餐 • 熟悉食材採購、驗收及庫存管理 • 具備食物安全及廚房衛生知識 • 良好時間管理，能同時處理多項工作 • 能閱讀及書寫基本中文 • 具安老院舍廚房工作經驗優先 待遇： • 月薪：$21,000 • 工作時間：每週工作6天，需輪值；07:00-18:00（11小時） 申請方法： • 有興趣者請親自撰寫履歷，註明可到職日期及聯絡電話 • 電郵至：ksg_hte_hm@katoelderly.com • 或致電：2393 9998 查詢 工作類型： 全職 福利： • 有薪年假